Детокс десерт : Сердечный шоколадный мусс за 5 минут

Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут Детокс десерт :  Сердечный шоколадный мусс за 5 минут

Меня приятно удивляет как запросто возможно воспроизвести всеми любимые традиционные десерты, используя цельные продукты, которые оказались настоящими натуральными суперфудами.

Рецепт моего любимого десерта с «секретным» ингредиентом настолько прост и гениален, что его необходимо приготовить и попробовать всем хотя бы раз, но я уверена что вы будете готовить его снова и снова, потому что он Супер во всех отношениях.... Вкуснейший, насыщенный, сливочный, шоколадный, густой, наполненный полезными веществами, функциональный и универсальный..... И его легко можно адаптировать под себя, свое настроение и желания. Кстати, именно этот рецепт вдохновил меня на создание хита продаж @champaproject

Этот шоколадный мусс соединяет в себе полезные для сердца ингредиенты: авокадо, какао, финики.

Базовая формула:

Сырой какао порошок + Авокадо + Подсластитель + Растительное молоко + Настроение (разные добавки)

Я использую сырое какао, богатое антиоксидантами, оно очень отличается от какао которое входит в состав магазинных шоколадок и конфет. Его готовят из не жаренных какао бобов и не подвергают алкализации. Таким образом сохранены все живые энзимы, антиоксиданты и питательные вещества. Поэтому сырой какао это суперфуд, а просто какао ( например Hershey’s или «Золотой ярлык») — нет.

А ещё круче это то, что этот мусс приготовлен из авокадо — тот самый «секретный ингредиент». И нет, по вкусу он не как авокадо, по вкусу это невероятно сливочный, густой, изысканный шоколадный десерт... наполненный здоровыми жирами и питательными веществами. Авокадо богаты жирными кислотами омега 3 и омега 6, они очень полезны для мозга, кожи, пищеварительной системы. Полезные жиры в авокадо усилят метаболизма и помогут усвоить витамины и минералы из еды. Низко жировая диета негативно сказывается на состоянии щитовидной железы, так как снижается всасывание жирорастворимых витаминов, А,D, К и Е. А и D необходимы для усвоения белка и кальция. Что бы сжигать жиры — нужны жиры, полезные жиры, такие как в авокадо.

Вам понадобится в примерной пропорции:

2-3 небольших спелых авокадо

1/2 чашки или 55 гр. какао

1/3 чашки или 80 мл. любого растительного молока ( добавлять постепенно для достижения желаемой консистенции)

от 1/3 до 1/2 чашки подсластителя на выбор кленовый сироп, агава, финиковая паста, сироп топинамбура, мёд смешать в процессоре до однородной консистенции

А разные добавки помогут вам из одной этой формулы, используя творческое вдохновение создать множество разных рецептов и вкусов:

вы можете добавить в процессор 1 большой банан

или предварительно замоченные без косточек королевские финики 1 чашка

любимую ореховую пасту 1/2 чашки

кокосовое масло 2 столовых ложки

мескит или маку перуанскую 1 столовую ложку

Можно создать экзотический десерт, добавляя чипотле, копченый чили перец, он изначально использовался в традиционном рецепте напитка из какао в Южной Америке, поэтому отлично дополняет все шоколадное, как и кайенский перец 1/2 чайной ложки в микс или посыпать сверху.

Для некоторых солёный шоколад звучит дико и даже вызывает ужас и отвращение. Но не могу согласиться. Солёный десерт, особенно шоколад — это гениальная идея. Сочетание сладкого, особенно шоколада с маленькими хлопьями натуральной морской соли — поистине изысканное удовольствие для вкусовых желёз. Шоколадный мусс — пудинг можно украсить любимыми орешками, ( желательно их активировать), какао бобами, семечками или ягодами. Этот мусс — настоящая функциональная еда, простая и быстрая в приготовлении. Полезная пища может и должна быть вкусной и привлекательной.

Уверена вам понравится!

 

Яндекс.Метрика